Vendéglátós leszek! Akadémia Pécs

Kéthetente egy délután. Minden alkalommal új szerepben.

❤️ Így működik az Akadémia

Kéthetente egy délutánra beköltözünk az étterem világába. 😊 Mindig más terület kerül sorra: 👨‍🍳 konyha, 🍰 cukrászat, 🍽️ felszolgálás, ☕ pult és barista alapok. Nem bemutatót tartunk, hanem együtt dolgozunk. Feladatokat kapnak, kipróbálják magukat, kérdeznek, hibáznak, újrakezdik – és közben megtapasztalják, milyen egy valódi vendéglátóhely részeként működni.

🍪 Mit próbálunk ki?

👨‍🍳 Dolgozunk a konyhában, 🍰 készítünk desszerteket, 🍽️ terítünk és felszolgálunk, ☕ megismerkedünk a pulttal és a barista alapokkal. Megnézzük, mi történik egy étteremben a vendég érkezése előtt és után. A nagyobbak pedig vezetői feladatokat is kapnak: szerveznek, döntenek és megtapasztalják, milyen egy csapat munkájáért felelni.

🚀 Kell tudni főzni?

Nem. 😊 Semmilyen előképzettséget nem várunk. Elég a kíváncsiság, a nyitottság és az, hogy szeretnéd kipróbálni magad. Az Akadémia nem főzőiskola és nem verseny: pályaorientáció egy valódi étteremben. Fél év alatt több területet is megismerhetsz, és talán az is kiderül, hogy van-e köztük olyan, amivel egyszer szívesen foglalkoznál.

Egy félév az étterem világában

Szeretnéd megtudni, milyen valójában a vendéglátás?

– Mi történik a konyhában?
– Milyen egy cukrász munkája?
– Mitől lesz valaki jó felszolgáló?
– Hogyan működik a pult és mit csinál egy barista?
– És vajon melyik terület áll hozzád a legközelebb?

Az Akadémián nemcsak beszélünk a vendéglátásról: kéthetente belépünk egy valódi étterem mindennapjaiba, és mindig más területet próbálunk ki.

Egy félév. Több szakma. Egy igazi étterem. ❤️

❤️ Az Akadémia legfontosabb része:
A gyerekek nem nézők lesznek, hanem résztvevők. Dolgoznak a konyhában, desszerteket készítenek, terítenek, felszolgálnak, megismerkednek a pulttal és a barista alapokkal. A nagyobbak pedig vezetői szerepet is kapnak, és kipróbálhatják, milyen egy csapat munkáját összefogni.

Mindezt természetesen szakmai segítséggel és folyamatos felügyelet mellett. 😊

Időpontok

📅 I. szemeszter
2026. szeptember 15. – 2027. január 19.

🕝 Kéthetente, 14:30–16:30

Foglalkozások:
Szeptember 15. • szeptember 29. • október 13. • október 27. • november 10. • november 24. • december 8. • december 17. 🎄 • január 5. • január 19. 🏆

December 17.: karácsonyi különfoglalkozás
Január 19.: szemeszterzáró és oklevélátadó
A dátumok változhatnak.